{"id":2039,"date":"2021-06-11T11:39:48","date_gmt":"2021-06-11T09:39:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hsu-hh.de\/hrm-pol\/?page_id=2039"},"modified":"2026-03-28T15:36:29","modified_gmt":"2026-03-28T14:36:29","slug":"chancengleichheit-diversitaet-und-inklusion-in-gastgewerbe-und-tourismus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hsu-hh.de\/hrm-pol\/forschung\/forschungsprojekte\/kontexte-von-chancengleichheit-diversitaet-und-inklusion-in-organisationen\/chancengleichheit-diversitaet-und-inklusion-in-gastgewerbe-und-tourismus","title":{"rendered":"Chancengleichheit, Diversit\u00e4t und Inklusion in Gastgewerbe und Tourismus\u00a0"},"content":{"rendered":"

Barbara Sieben und Vanessa S. Bernauer arbeiten zu diesem Themenfeld in verschiedenen Konstellationen mit Kolleg*innen zusammen. Ein erstes Projekt war eine konzeptionelle Analyse der \u201eParadoxien von Luxusarbeit\u201c (Sieben, & Haunschild, 2012), die aus den Schattenseiten der Arbeitsbedingungen im Luxusservice-Segment erwachsen. Auf Basis von Interviews mit Dienstleistenden und G\u00e4sten in 4-Sterne-Hotels sowie im First-Class-Service im Flugverkehr analysiert Vanessa S. Bernauer gemeinsam mit Barbara Sieben und Axel Haunschild (Universit\u00e4t Hannover) die Rolle von Emotionsarbeit und Geschlechtszuschreibungen f\u00fcr diese Paradoxien (Bernauer et al., 2017) sowie das Erleben von Klassenunterschieden in Service-Interaktionen (Bernauer et al., 2022). Auf dieser Basis entwickeln die Autor:innen das Konzept der „gendered class work“ (Bernauer et al., 2023; Sieben et al., 2025), mit dem sie die Reproduktion von Ungleichheiten bei Interaktionsarbeit im Luxussegment erkl\u00e4ren. Aus kritischer Managementperspektive beleuchtet das Konzept den stark gegenderten Charakter von Class Work in Luxusservice-Interaktionen und konzeptualisiert intersektionale Muster der Inszenierung und Reproduktion von Statusunterschieden zwischen Kund*innen und Besch\u00e4ftigten in der Luxusservice-Branche.\u00a0\u00a0 \u00a0<\/p>\n

Gemeinsam mit Abhishek Bhati und K. Thirumaran (JCU Singapur) erweitert Vanessa S. Bernauer die Perspektive auf Chancengerechtigkeit f\u00fcr weitere Dienstleistende in Gastgewerbe und Tourismus. Um \u00fcber die Erforschung sozialer Ungleichheiten in diesem Sektor zu diskutieren sowie \u00fcber die M\u00f6glichkeiten Chancengleichheit zu f\u00f6rdern, brachten sie bei dem 80th Annual Meeting der Academy of Management die Panelists Jean Helms Mills, Albert J. Mills, Dennis Nickson, Renate Ortlieb, Anna Schneider und Chris Warhurst zu einem Professional Development Workshop zusammen (Bernauer et al., 2020). Zudem gaben sie ein Special Issue zu diesem Thema in der Zeitschrift Equality, Diversity and Inclusion<\/em> heraus (Bernauer et al., 2023). Dar\u00fcber hinaus befasste sich Vanessa S. Bernauer gemeinsam mit Nellie Swart (University of South Africa) und K. Thirumaran eingehender mit dem Thema Entrepreneurship von Frauen in Gastgewerbe und Tourismus (Swart et al., 2024a, b).<\/p>\n\n\n

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Ausgew\u00e4hlte Beitr\u00e4ge:<\/strong><\/p>\n

Sieben, B., Bernauer, V. S., & Haunschild, A. (2025). Gendered class work. In J. Helms Mills, A. J. Mills, K. S. Williams, & R. Bendl (Eds.), Elgar encyclopedia on gender and management<\/em> (pp. 216-17). Elgar. https:\/\/doi.org\/10.4337\/9781803922065<\/p>\n

Swart, M. P., Bernauer, V. S., & Thirumaran, K. (2024b). Women\u2019s education in tourism entrepreneurship. Trends and issues emerging from Africa. In A. M. Morrison, & D. Buhalis (Eds.), Routledge handbook of trends and issues in tourism. Sustainability, planning and development, management, and technology<\/em>\u00a0(pp. 220-231). Routledge.\u00a0https:\/\/doi.org\/10.4324\/9781003291763-22<\/a><\/p>\n

Swart, M. P., Bernauer, V. S., & Thirumaran, K. (2024a). Women\u2019s entrepreneurship in the hospitality and tourism industry: A systematic literature review and future research directions. In M. P. Swart, W. Cai, E. C. L. Yang, & A. N. Kimbu (Eds.), Routledge handbook on gender in tourism. Views on teaching, research and praxis<\/em>\u00a0(pp. 270-288). Routledge.\u00a0https:\/\/doi.org\/10.4324\/9781003286721-24<\/p>\n

Bernauer, V. S. (2023). Reflections on the evolution of a long-term study of airline cultures: An interview with Albert J. Mills and Jean Helms Mills.\u00a0Equality, Diversity and Inclusion: An International Journal, 42<\/em>(4), 469-479.\u00a0https:\/\/doi.org\/10.1108\/EDI-09-2021-0237\u00a0<\/p>\n

Bernauer, V. S., Bhati, A., & Thirumaran, K (2023). Guest editorial: (In)equalities in hospitality and tourism \u2013 Exploring diversity and equity issues.\u00a0Equality, Diversity and Inclusion: An International Journal, 42<\/em>(4), 465-468.\u00a0https:\/\/doi.org\/10.1108\/EDI-05-2023-378<\/p>\n

Bernauer, V. S., Sieben, B., & Haunschild, A. (2023). \u201cYou can call me Susan!\u201d Doing gendered-class work in luxury service encounters.\u00a0Equality, Diversity and Inclusion: An International Journal, 42<\/em>(4), 494-511.\u00a0https:\/\/doi.org\/10.1108\/EDI-10-2021-0272\u00a0<\/p>\n

Bernauer, V. S., Bhati, A., & Thirumaran, K. (2020). Professional Development Workshop (PDW): Equity issues in hospitality & tourism (H&T). Exploring (in)equalities. 80th Annual Meeting of the Academy of Management (AOM)<\/em>, Vancouver (virtuell). https:\/\/my.aom.org\/Program2020V\/<\/a> > Program Session: 449<\/p>\n

Klarsfeld, A., Rajendran, D., Benschop, Y., Bernauer, V., Dahanayake, P., Mahalingam, R., Merriweather Woodson, T.J., Nkomo, S.M., Rodriguez, J.K., Van Den Brink, M.C.L., Verloo, M., & Woods, D. (2019). Exploring the relationship between intersectionality and inclusion: A research agenda. Academy of Management Proceedings<\/em>. https:\/\/doi.org\/10.5465\/AMBPP.2019.14145symposium <\/a><\/a>\u00a0\u00a0<\/a><\/p>\n

Bernauer, V., Sieben, B., & Haunschild, A. (2017). Dienstleistungsarbeit im Luxussegment: Die Rolle von Emotionen, Schichtzugeh\u00f6rigkeit und Geschlecht [Service Work in the luxury sector: The role of emotions, social class and gender]. Zeitschrift f\u00fcr Diversit\u00e4tsforschung und -management, 2<\/em>(1), 77-81. https:\/\/doi.org\/10.3224\/zdfm.v2i1.11 <\/a><\/a>\u00a0<\/p>\n

Sieben, B., & Haunschild, A. (2012). Paradoxes of luxury work. Zeitschrift f\u00fcr Personalforschung, 26<\/em>(2), 189-194. https:\/\/doi.org\/10.2307\/41819000 <\/a><\/a>\u00a0<\/a><\/p>\n\n\n

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